The Tabelog Award 2017 Bronze 授賞のイタリアンの名店Peperosso（ペペロッソ）にて、BASE PASTA を使用したメニューが提供されています。 この度は、シェフのご厚意で、レシピを公表させて頂きます。 最も BASE PASTA に合う食べ方ですので、ぜひお試しく…

// // ベースパスタは、食べ方次第で、よりおいしくなりますので、オススメの食べ方をご紹介します！ まず、"The Tabelog Award Bornze 受賞店"ペペロッソ 総料理長 今井さまのコメントをご紹介します。 小麦粉にはない複雑な香りが、いつものパスタより一段…

ベースフードの高橋です。久々にブログを更新します。今後は週1回程度更新していきますのでよろしくお願いいたします。 今までの人生で、食について疑問と不満に思うことがありました。白米、パスタ、ラーメン、スイーツなどの糖質や、高カロリーな焼肉など…